Особенности строительства современных овощехранилищ

Учитывая, что главная цель овощехранилища – избежать повреждения товара при хранении фруктов и овощей, внутренний климат имеет решающее значение. Опыт с зданиями ООО “АнгарСтройГарант” доказал, что в этом случае необходим профессиональный подход и опытная команда.

ангар для овощехранилищ
  1. Виды современных овощехранилищ
  2. Бескаркасные и каркасные конструкции
  3. Основные требования, предъявляемые к овощехранилищам
  4. Системы вентиляции
  5. Этапы строительство

Виды современных овощехранилищ

При современном производстве овощехранилища учитывается не только тип продуктов, которые будут там находиться, но и по назначению. Сфера овощеводства зависит не только от степени урожайности, но и от качества сохраненной продукции. Специалисты ООО “АнгарСтройГарант” разрабатывают проект будущего строения, исходя из следующих факторов:

  • Тип продукции;
  • Назначение овощей (кормовые, продовольственные, семенные);
  • Вариант ранения (индивидуальный или комбинированный);
  • Способ складирования овощей (насыпью или в таре);
  • Необходимый микроклимат (по уровню допустимых отклонений).

Использование современных технологий подразумевает наличие всего 2 типов конструкций: каркасные и бескаркасные решения. Первые массивнее, и для изготовления овощехранилища требуется больше времени, материалов и усилий. Вторые легче, их можно монтировать прямо на месте предполагаемого хранения овощей без привлечения профильных специалистов.

Бескаркасные и каркасные конструкции – отличия и сравнение функционала

Бескаркасные арочные ангары отличаются повышенной надежностью. Использованные высокотехнологичные материалы отличаются повышенной долговечностью. Кроме того, использование пенополиуретана гарантирует повышенную пожароустойчивость.

Бескаркасный ангар

Ангары без монолитного каркаса выдерживают нагрузку снега в зимний период до 180 кг/ м кв.. Благодаря используемому типу металла, стенки хранилища могут выстоять при напоре ветра до 150 км/час. По результатам технологических испытаний, сейсмостойкость конструкции составляет 9 баллов, при максимальных 12. Постройка бескаркасных хранилищ позволят производителю не только экономить средства, но и защитить свой товар от ветра, снега и воды. Влагозащита достигается путем использования влагоустойчивых и теплоизоляционных материалов.

Каркасные строения получили свое название благодаря используемому металлическому коробу, который служит основой будущему овощехранилищу. Конструкция состоит из сборно-разборных элементов, которые привозятся на объект и монтируются на заранее подготовленном железобетонном фундаменте. Каркас, в зависимости от условий клиента, покрывают листами профилированного железа или сэндвич панелями.

По функциональности бескаркасные конструкции отличаются от каркасных весом, сложностью и сроками монтажа, используемыми материалами. Но, даже несмотря на эти отличия, специалисты ООО “АнгарСтройГарант” монтируют в любое хранилище современную систему контроля климата, а также высокотехнологичную систему вентилирования.

Каркасный ангар

Основные требования, предъявляемые к овощехранилищам

Основное требование, которое выдвигается к овощехранилищу – высокий процент сохранности продукта. Для качественного овощехранилища оптимальный показатель сохранности заложенной продукции составляет 94% - 98%. При проектировании конструкции обязательно учитывается светонепроницаемость и минимальный доступ воздуха извне. Еще одно обязательное требование – наличии системы, поддерживающей микроклимат. Так, как овощи, без надлежащей температуры, быстро портятся, то оставить овощехранилище без контроля климата невозможно.

Вентиляция – еще один необходимый элемент, который должен соответствовать всем современным нормам. Специалисты ООО “АнгарСтройГарант” просчитают мощность и вентиляционно-климатической системы исходя из предназначения конкретного ангара.

Использование пенополиуретана позволило добиться длительного срока службы (более 30 лет) и отсутствия просадки со временем. В отличии от утеплителей предыдущего поколения, пенополиуретан не впитывает влагу и не перегружает конструкцию ангара. Вне зависимости от нагрузки на стены ангара, пенополиуретан не трескается, не деформируется, а также обладает минимальной звукопроводимостью. В конструкциях ООО “АнгарСтройГарант” используется материал немецкого качества, который отличается от российских аналогов технологией «закрытых ячеек», его срок службы гораздо больше, чем у отечественных аналогов.

Системы вентиляции

Технологии, используемые ООО “АнгарСтройГарант” предусматривают два типа вентиляции ангара или хранилища. Воздух может циркулировать естественным образом или принудительно. При хранении зерна используется только принудительная система вентиляции. В помещении необходима не только регулярная продувка, но и систематическое понижение влажности. Только таким образом можно сохранить высокий процент зерна неиспорченным.

системы вентиляции овощехранилищ

При использовании естественной вентиляции, свежий воздух в овощехранилище поступает через открытые двери, регулируемые люки и клапана, которые находятся в нижней части хранилища (отдельно просчитываются на этапе подготовки проектной документации). Удаление продуктов «дыхания» овощей производится посредством воздуховодов, и регулируемых отверстий, находящихся в верхней части помещения. Минус такой вентиляции очевиден – невозможность контролировать точную температуру в помещении, быстрое повышение уровня влажности, а вследствие, активный рост бактерий.

Принудительная вентиляция решает не только проблему подачи воздуха в ангар. Помимо этого, производитель получает возможность настраивать следующий параметры:

  • Влажность подаваемого воздуха;
  • Температура;
  • время подачи воздуха;
  • скорость потока и пр.

Приточно-вытяжная конструкция функционирует при помощи вентиляторов, обогрев приточного воздуха проводится путем рециркуляции. Приточный атмосферный воздух изначально попадает в воздухосмесительную камеру, где, смешиваясь с внутренними воздушными массами, прогревается до заранее установленной температуры, а только потом поступает в овощехранилище. Преимущество такого метода очевидно: производитель может контролировать до градуса температуру воздуха, который циркулирует в хранилище, а также в процессе хранения может менять ее, исходя из своих потребностей.

Этапы строительство

Технологии, используемые ООО “АнгарСтройГарант” предусматривают два типа вентиляции ангара или хранилища. Воздух может циркулировать естественным образом или принудительно. При хранении зерна используется только принудительная система вентиляции. В помещении необходима не только регулярная продувка, но и систематическое понижение влажности. Только таким образом можно сохранить высокий процент зерна неиспорченным.

Прежде, чем построить овощехранилище, необходимо провести комплекс подготовительных работ. Готовится участок (вычищается, проводится предварительная утрамбовка), специалистами ООО “АнгарСтройГарант” проводится первоначальная оценка площадки, готовится проект предполагаемой конструкции.

Прежде, чем выбрать компанию, которая будет монтировать овощехранилище, необходимо обратить внимание на наличие уже завершенных проектов. ООО “АнгарСтройГарант” на сайте предоставляют фотографии уже смонтированных овощехранилищ, при желании заказчика, любой проект можно воспроизвести повторно.

Преимущество проектов ООО “АнгарСтройГарант”:

  • Долговечность конструкций;
  • Использование материалов, не поддающихся коррозии;
  • Скорость строительства - 1000 м2 монтируется под ключ за 21 день;
  • Конструкции выдерживают экстремальные ветровые и снежные нагрузки.

Сам процесс монтажа хранилища состоит из нескольких этапов:

  1. Заливка пола тонким слоем бетона;
  2. Монтаж арки;
  3. Установка торцевых стен и ворот;
  4. Установка основной конструкции;
  5. Монтаж утеплителя;
  6. Монтаж систем вентилирования и поддержки микроклимата;
  7. Дополнительно может монтироваться усиленная арочная конструкция.
Этапы строительства овощехранилищ

Процесс строительства каркасного овощехранилища отличается тем, что сначала монтируется стальной каркас, который потом облицовывается стальными листами, далее утепление, и остальные необходимые системы. Специалисты ООО “АнгарСтройГарант” проводят не только монтаж конструкции в зависимости от выбора заказчика. Они проводят первоначальные тесты уже построенного ангара. Далее сотрудники ООО “АнгарСтройГарант” консультируют персонал, который будет обслуживать овощехранилище весь срок его эксплуатации.

Учитывая все вышеперечисленные нюансы в постройке овощехранилищ, строительство овощехранилища под ключ доверьте профессионалам, а значит, доверьте ООО “АнгарСтройГарант”. Только опытная команда, использование современных технологий и большой опыт работы могут гарантировать вам отличный результат, долговечность эксплуатации и сохранность продукции.