Картофелехранилище современности с «Ангар Строй Гарант»

Большой оборот сбора и продажи овощей не подходит для регулярного сбыта на рынке: в обычных условиях тонны плодов портятся. Для длительного сохранения свежести и вкуса были придуманы овощехранилища. На первых порах люди спасали урожаи в классических сараях, но и этого было недостаточно – плохой пол и неправильное состояние воздуха приводили к испортившемся запасам.

Современный мир изобрел специальное оборудование для картофелехранилища, что помогает держать потоки воздуха, влажность, температуру под контролем и предотвратить усушку, гниение. Компания «Ангар Строй Гарант» специализируется на качественном возведении бескаркасных ангаров с технологичными системами для наилучшей сохранности агротехнических культур.

Оборудование для картофелехранилища: что нужно в первую очередь

Что представляет собой испорченный, гниющий продукт? Это удобная среда для развития микроорганизмов и паразитов, их питания и размножения. Для удаления бактерий с еды перед потреблением ее стерилизуют, готовят или тщательно моют. В сфере оборудования для картофелехранилища также распространенно именно превентивное оборудование: для сохранения корнеплодов нужно не удалять имеющиеся микроорганизмы, а предотвращать их появление.

Важнейшей техникой для продолжительного сбережения свежести картофеля обозначают следующее:

  • Холодильные машины. Оптимальной температурой для хранения корнеплодов является от +1 до+4 градусов по Цельсию: такие условия убивают бактерии, сохраняют презентабельный вид картофеля и предотвращают гниль. В период с августа по октябрь температуру хранения повышают. Для холодных же регионов монтируется обогревающая техника – при слишком низких температурах плоды портятся и вымерзают.
  • Вентиляционные приборы. При лежке все овощи продуцируют влагу. Без своевременного удаления плоды подвергаются болезням. Вентиляционное оборудование для картофелехранилища необходимо подбирать мощное, так как минимальный порог требуемого потока воздуха – от 50 м3/т/ч. Правильный подбор техники обеспечит бережное и длительное хранение корнеплодов.
  • Поддержание нужной влажности. Требуемая концентрация влаги для содержания культур – от 85 до 95 процентов. Такая влажность сохранит свежесть и естественный тургор продуктов дольше, чем это сделал бы сухой климат.
  • Регуляторы температуры. Точные датчики – незаменимые помощники в удаленном контроле температурного режима и внесении коррективов. Температура правильного хранения корнеплодов варьируется в зависимости от их жизненного цикла, поэтому обладание качественным прибором регулировки холода лишит хозяина множества проблем.
  • Газовые приборы. Некоторые культуры лучше сохраняются в легкой газовой среде. Для создания правильной атмосферы необходима специализированная техника, способная создать нужный корнеплодам режим.
  • Программное обеспечение (софт) для удаленного управления регулирующими системами. Ничто не станет работать удаленно без налаженной утилиты, соединяющей все оборудование для картофелехранилища. Доступная и понятная программа – ключ к беспроблемному оперированию овощным ангаром.

Оборудование для картофелехранилища на холодильных и вентиляционных установках не заканчивается. Кроме указанных выше приборов, не лишним будет позаботиться о качественном освещении, герметичности и пожарной безопасности склада.

Особое внимание стоит уделить последнему: детальный план эвакуации, исправный пожарный уголок и надежные компоненты постройки могут спасти жизнь при неожиданных катастрофах. Компания «АнгарСтройПроГарант» как никто знает о важности соответствия зданий пожарным нормам и возводит заказанные проекты строго по уставу СНиП.

Способы правильного хранения картофеля

Каким бы современным и технологичным ни было оборудование для картофелехранилища, без самого картофеля оно бесполезно. Агротехники отдают предпочтение трем основным способам хранения корнеплодов в зависимости от нужд и предпочтений:

  • Самое простое и используемое – хранение культур навалом. Этот способ не требует дополнительно оборудованных отсеков и контейнеров, он может вместить до 4000 тонн картофеля. Основные преимущества такого варианта: простота и быстрота проведения загрузочно-разгрузочных манипуляций, эффективное использование помещения, равномерность воздушно-тепловых потоков. Минусы – затрудненное поддержание относительной сухости, возможное прорастание и недоступность разделения плодов по сортам.
  • Секционное хранение. Этот вариант – отличное решение для распределения картофеля по сортам. Меньший тоннаж продукта в каждом отсеке помогает точнее контролировать вентиляцию и температурный баланс. Минус – дороговизна установки секций, неполная эксплуатация помещения, надобность в дополнительном оборудовании для картофелехранилища.
  • Хранение в контейнерах. Такой способ обеспечивает максимально комфортные для картофеля условия: благодаря расстановке культур в проветриваемых контейнерах легко поддерживать климатический режим. Контейнерное хранение используется преимущественно крупными фирмами: большие «коробки» маневренны и без труда перемещаются складской техникой.

Каждый из способов обладает своими преимуществами. Для небольшого хозяйства рационально выбрать хранение навалом, крупным предприятием подойдет контейнерный вариант. Не важно, в чем состоит задача: «Ангар Строй Гарант» выполнит ее пунктуально, качественно и надежно.

Постройка бескаркасного картофелехранилища и оборудование

Экономичная и оптимальная по всем параметрам бескаркасная постройка плодовохранилищных ангаров поможет создать надежный склад для культур в кратчайшие сроки, не выбиваясь из бюджета. Как и любое бескаркасное помещение, картофелехранилище возводится следующими этапами:

  1. Начинается строительство с полной подготовки стройплощадки, геодезии и закупки, приготовлений стройматериалов.
  2. Выкапываются опалубочные траншеи, размечается ленточный фундамент, строится и заливается армированная опалубка. Монтируются инженерные коммуникации.
  3. После первичной заливки фундамента возводятся бескаркасные конструкции и пломбируются бетоном.
  4. Остается проверка герметичности всего здания, геометрии и соответствия СНиП, оборудование и отделка.

Постройка и оборудование для картофелехранилища с «АнгарСтройПроГарант» - это гарантия качественного и долговечного бескаркасного здания, и правильного монтажа оборудования для картофелехранилища. Наша команда возведет в кратчайшие сроки агротехнический склад по стандартам международного качества в соответствии с каждым пожеланием клиента. Надежный бескаркасный ангар – это «Ангар Строй Гарант»!